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违规利用添加剂成食品安全最大问题

公布日期: 2017-12-19    阅读次数: 139

    本报讯(记者 赵鹏)中国食品宁静报今天正在京公布的《中国食品宁静开展陈述(2017)》表露,国度食药监总局数据显现,违规利用食品添加剂占2016年抽检发明总不合格样品的33.6%,同比上升了8.8个百分点。

  实地调查表白,企业没有标准利用食品添加剂的主要原因是出于对经济利益的寻求。与此同时,企业品德缺失战羁系没有到位取经济处罚力度太小,和食品添加剂检测才能不敷,也是食品添加剂违规频现的缘故原由。

  除食品添加剂成绩,微生物净化占不合格样品的30.7%,质量指标不符合尺度占不合格样品的17.5%,组成了2016年我国食物监视抽检发明的另两大问题。

  团体看,我国食物安全形势尚好。2016年,国度食药监总局在全国范围内共监视抽检了257449批次的食物样品,整体抽检合格率为96.8%,取2015年持平。此中肉、蛋、蔬、果等次要食用农产品合格率为98%,合格率最低的是糕点,抽检合格率仅为93.4%。(滥觞:北京日报)

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